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アーユルヴェーダを毎日の食卓に - 日本アーユルヴェーダ・スクール

アーユルヴェーダ

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アーユルヴェーダ

書籍紹介

アーユルヴェーダを毎日の食卓に

NPO法人日本アーユルヴェーダ研究所所属「日本の野菜研究会」が、研究結果を1冊の本にまとめました。ご好評につき重版出来となりました!

 

同研究会では、全17種の野菜※についてアーユルヴェーダ的働きの考察とその考察結果を踏まえたレシピを考案し、厳選された45レシピを含む研究のまとめを一冊の本として発刊いたしました。 日頃アーユルヴェーダにご興味をお持ちの皆様にもぜひこの研究結果を毎日の献立の参考にしてみてください。

アーユルヴェーダが全く初めてという方々にも、また、アーユルヴェーダを勉強したことがあり、食物の味や属性、ドーシャへの影響についても深く学んでみたいという方々にも、お楽しみいただける内容です。
(※全17種の野菜=たけのこ、玉ねぎ、梅、きゅうり、しょうが、なす、しそ、トマト、 みょうが、かぶ、じゃがいも、れんこん、大根、ねぎ、ごぼう、白菜、小松菜)

 

 

活用法 ・日々の献立のヒントとして
・アーユルヴェーダの食にまつわることを学ぶ読み物として
価 格 800円(税込)/冊 + 送料
送料参考 1~2冊 82円 3冊 164円 4冊以上 宅急便着払い
お得情報

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